作り方
- 1
材料をそろえる。人参は5cm幅の千切りにする
- 2
小松菜はよく洗って、熱湯でゆでて、ゆでた小松菜を水にとり、5cm幅に切り、水けを切る
- 3
厚揚げを1cm幅に切り、フライパンを熱し、油少々を入れて、厚揚げを重ならないように並べ両面焼く
- 4
千切りの人参を入れて
- 5
蓋をして蒸し焼きする
- 6
切った小松菜を入れて
- 7
豆板醤・しょうゆ・酢・てんさい糖を入れて
- 8
出来上がり!
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