大根と生姜と牛筋のほかほか煮❤
すいふたー @cook_40204897
ネギ、生姜と大根で冷え知らず♪
牛筋もちゃんと柔らかくなる！
しかもヘルシーですよ～(*^^*)
ほかほか♪
このレシピの生い立ち
受験生の娘が、大事な今の時期に風邪を引かないように、と♪
アプリでひらく作り方
- 1
牛筋はあらかじめ一口大に切り、沸騰したお湯に入れて、油と臭みを取る。30秒ほどで大丈夫です♪
- 2
材料をすべて大きな鍋にいれ、あとは煮込むだけ♪
30分から１時間煮込むと味がよく大根にしみて、牛筋も柔らかくなります。
コツ・ポイント
煮込めば煮込むだけ美味しさが増します♪
牛筋をお湯にさらすのを忘れずに！
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