アプリでひらく作り方
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ピーマン、にんじん、玉ねぎをみじん切りにする
- 2
①と挽肉をフライパンに入れて油で炒める
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- 3
だしの素、しょうゆ、砂糖、塩少々、味の素をいれて味を整える。卵でとじるので少しだけ濃いめに。
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- 4
溶き卵をいれて、全体に馴染ませ、蓋をして蒸す。卵の固まり具合はお好みで！
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コツ・ポイント
卵でとじる前提で味を整えること
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