昨夜のさんまの塩焼きでアヒージョ

願念坊 @cook_40101985
いたって簡単なやり方です。
塩、胡椒してないので、お召し上がりの際、適宜、塩、胡椒してください。
このレシピの生い立ち
昨夜、娘が食べなかったさんまの塩焼きをいただきました。
作り方
- 1
にんにくは半分に割り、芯をとる。
鷹の爪は種をとる。 - 2
鍋に材料全てを入れ、弱火にかける。
- 3
約10分加熱で火を止め、完成。
コツ・ポイント
火は必ず弱火で。油の温度が上がり過ぎたら火から離してください。
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