大根の皮と、人参、残り野菜で簡単おかず！
suzukof @cook_40050606
おでんの時に出る大根の皮を使いご飯に合うおかず！あとは、残り野菜や油揚げ、ちくわ、味付けはめんつゆとゴマ油です。
このレシピの生い立ち
おでんの時に出る大根の皮がもったいないから…何とかおかずにしたくて。きんぴら風に細く刻みますイタメニしたら美味しくできたので。
アプリでひらく作り方
- 1
おでんの時に大根の皮や人参を細く千切りにし、油揚げも、細切りちくわ斜め細切り小松菜は、４ｾﾝﾁぐらいに切る。
- 2
フライパンにゴマ油を入れて、１、の材料全部いれ炒めめんつゆを入れ、全体に柔らかくなるように(硬い時は水を少し入れてる。
- 3
味が染みて柔らかくなったら、ゴマ、かつお節を入れて、混ぜ器に盛ります。
コツ・ポイント
大根の皮なので歯応えあるので、柔らかい方が良い人は少し長めに炒り煮してね。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
大根の皮とブロッコリーの茎の簡単おかず！
おでんの時に出る大根皮と、ブロッコリーの茎でもう１品。ツナ缶と油揚げさえあれば、旨いおかずに変身です！
suzukof 
簡単節約おかず☆大根の皮とひじきの炒り煮
おでんで使った大根の皮余ってませんか？1本分でおいしい常備菜出来ちゃいます♪お弁当にもぴったりな簡単おかずです♡
節約☆簡単☆大根の皮のきんぴら
おでんを作ると大量に出る大根の皮で一品作ってみました(^_^)/
佳由です 
にんじん＆大根の皮のキンピラ
にんじんのシャキシャキ感と、大根の皮のコリコリ感を楽しみたい方にはぴったりです。ご飯のおかずに合う一品です。
残り野菜の佃煮
おでんの時に出る大根の皮を使って作りました(*^^*)
suzukof 
大根の皮のきんぴら
大根の皮も美味しく頂けます♪煮物やおでんで大根を使った時はぜひ！
☆大根の皮で洋風？？節約きんぴら☆
大根の皮でおつまみ (♡*￫ܫ￩)σｷｬﾊ♥♡ ごま油の香りがたまらないｗｗ
大根の皮と食べるラー油で作りました。
大根の皮と人参、味付けに食べるラー油を使って仕上げました。
クックGN272G☆ 
大根の皮できんぴら風炒め煮
おでんなどで出る大根の皮は、捨てずに冷凍して、まとめてきんぴらにします。
大根の皮と人参☆ピリ辛おかかキンピラ
めんつゆで簡単美味しい！大根の皮はシャキシャキで美味しいよ(^O^) 捨てずに食べてみてね♪
大根の皮とエノキのおかず
大根の皮もしっかりおかずに。
大根の皮の切り干し大根風 簡単！
大根の皮を捨てずに冷凍しておき、美味しくいただきます♪切ってめんつゆで煮るだけなので簡単です。
節約&ヘルシー大根の皮の炒め物
おでんの時など大根の皮がたくさん出たときに作ります。捨てるなんてもったいな～い。
栄養を丸ごと摂取！大根の皮★きんぴら大根
おでんやふろふき大根を作った時に出るたっぷりの大根皮が、立派なおかずに変身！節約料理でお得に無駄なく美味しい一品をどうぞ
大根の皮で一品
寒くなっておでんを作り始めおでんに入れる大根の面取りで出た大根の皮で出来るご飯に合うお惣菜
naomoon527 
大根の皮としめじの金平
おでんを作った後に、沢山の大根の皮が出るので、いつも冷蔵庫にある野菜、竹輪で金平にしちゃいます、
大根の皮でコリッコリ♪きんぴら♡
竹輪入りの大根の皮きんぴらです♡竹輪からの出しもでてと～っても美味しいの(*^.^*)
エコ☆大根の皮と余り野菜でｷﾝﾋﾟﾗ
大根の皮の食感が好きなんです(๑¯﹀¯๑)余り野菜も加えてみてね♪
節約！シンプル！大根の皮の塩炒め
節約レシピ！おでんやぶり大根等で大量の大根の皮出ますよね！シンプル塩だけの味付けです♪
大根の皮 きんぴら
おでんや大根おろしを作った時に余る、大根の皮を無駄なくもう一品に。おかずになる濃いめの味付けです☆2014.12
大根の皮で♡煮物〜♪
『おでん』など、大根をたくさん使ったら、ぜひ！竹輪・油揚げ・鶏肉などを入れるのも、オススメです♡
大根の皮活用！ポン酢きんぴら
おでんの季節！大根の皮がもったいないなと思って作りました。ポン酢の酸味でお漬物がわりに。
にしめか 
余った大根皮で☆簡単きんぴら
大根皮のコリコリ食感☆ごま油が効いてて小鉢にぴったりです。余った大根皮を活用して一品追加しちゃいましょう(о´∀`о)
エコ♪大根の皮とひじき炒め
おでんを作った時の大根の皮の有効活用です。
kidmama 
大根の皮で炒めもの カミカミおかず
大根の皮を捨てずに食べるため作ったのが始まり
昆布と大根の皮のきんぴら
いや～何って、出汁を取った後の昆布と大根の皮のきんぴらです。皮！捨てないで～！
節約！大根の皮の梅肉和え
大根の皮捨ててませんか？もったいない！おでんや、煮物にする際にでる、皮を使いましょう★おかず、お弁当の１品にも最適★
はぐれミニー 
大根の皮★きんぴら
おでんを作る時に厚くむいた大根の皮。捨てるのはもったいない！一手間で立派なおかずに♪
菜つ菜 
時短簡単！ちくわと小松菜、人参のきんぴら
ちくわと小松菜、人参に油揚げを足して、簡単にきんぴらに！お弁当のおかずにも、彩りよい副菜でもGOOD!
大根の皮で自家製切り干し大根
冬場におでんやブリ大根で出る、大量の大根の皮がもったいない！切って干すだけで出来ます。
アリアリノリノリ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19172891
