エコ☆大根の皮と余り野菜でキンピラ

♡麻る♡
♡麻る♡ @cook_40112053

大根の皮の食感が好きなんです(๑¯﹀¯๑)余り野菜も加えてみてね♪
このレシピの生い立ち

毎日の旦那さんのお弁当のおかず…節約しながら濃いめの味付けで美味しくおかずになる物を(๑´ڤ`๑)テヘ♡

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材料

1~2人
  1. 大根の皮 10センチ
  2. 余り野菜(今回はピーマン) 1個
  3. 人参の皮やブロッコリーの茎でも美味しいよ!
  4. 醤油 小さじ1
  5. ☆酒・みりん 小さじ1
  6. 甘めお好みなら砂糖 少々
  7. ごま油 適量
  8. 鷹の爪 お好み

作り方

  1. 1

    大根の皮とお好みの野菜を細切りにしておいてね(๑˙╰╯˙๑)

  2. 2

    フライパンにごま油と鷹の爪を投入!

  3. 3

    大根の皮さんたちも投入。強火でササっ!と炒めて(◦˙︶˙◦)

  4. 4

    ☆の酒とみりんを入れてから醤油を入れてね(•ө•)♡簡単②もぅ完成で~す(´︶`♡)♬

コツ・ポイント

お酒とみりんを入れてから醤油を入れて下さいね!味の入り方が全然違います。

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レシピ作者

♡麻る♡
♡麻る♡ @cook_40112053
に公開
20歳、高1の2人の息子のママです。よろしくお願いします。
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