簡単 卯の花

まちゃんの台所's cooksnap of when they made 簡単 卯の花.
のじゆごまま
のじゆごまま @cook_40223776

しっとりしてて、優しい味!!

作り方も簡単で、ササッと食卓へ(*´-`*)
このレシピの生い立ち
お義母さんからおからを頂いたので、

卯の花に初挑戦!!

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材料

  1. おから １袋(300ｇ)
  2. 人参 1/2本
  3. グリンピース 好きなだけ
  4. サラダ油 適量
  5. ★醤油 大さじ3
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★だしの素 小さじ1
  8. ★砂糖 大さじ2
  9. ★水 100ml(1/2カップ)

作り方

  1. 1

    人参を細切りに。

  2. 2

    グリンピースは冷凍でも生でも大丈夫です！

    今回は生だったので、茹でておきます！

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひいて火にかけます。

  4. 4

    人参を炒めて、★を入れます。

  5. 5

    フツフツしてきたらおからを入れます。

  6. 6

    木ベラ(なんでも大丈夫！)でおからに馴染むようにまぜる。

  7. 7

    仕上げにグリンピースを入れて完成です！

コツ・ポイント

今回は冷蔵庫にあった野菜だったのですが、

椎茸など入れても美味しいです(*´-`*)

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レシピ作者

のじゆごまま
のじゆごまま @cook_40223776
に公開
農家さんの嫁と旦那氏。女の子&男の子の4人家族(*´`)面倒くさがりで、高校で1年だけ調理科在籍(後に中退)だったズボラな嫁。簡単だけど、料理上手に見せれる(かもしれない)料理を日々挑戦中(*´`)
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