卯の花【簡単おからの煮物】

●●●体裁よく●●●
●●●体裁よく●●● @cook_40128369

しっとりしているので、たくさん食べられます。

このレシピの生い立ち
同じ味をまた作りたかったので、このレシピを作りました。

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材料

6人分
  1. おから 300g
  2. 人参 1/3本
  3. ★ねぎ 1/2本
  4. ★しいたけ 1枚
  5. ★油揚げ【油抜きする】 1枚
  6. 350g
  7. 大さじ1
  8. 顆粒だし 大さじ1
  9. ☆砂糖 大さじ2
  10. ☆醤油 大さじ1と1/2
  11. ☆みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を千切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をしき、人参30秒炒める。
    ★入れ1分、酒、だし水を入れ一煮立ちさせる。

  3. 3

    おからと☆を入れ、煮詰め、水分を飛ばします。約8分炒めました。

  4. 4

    夕飯にいただきましたヽ(^o^) ID: 21337432

コツ・ポイント

お好みの柔らかさまで水分を飛ばして下さい。

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レシピ作者

●●●体裁よく●●●
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お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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