☆簡単美容レシピ☆黒大豆と根菜のサラダ
anne39 @cook_40119557
【抗酸化レシピ】美容効果も期待☆
歯ごたえが美味しい角切り野菜とホッコリお豆のサラダ。お酢でサッパリいただきましょう
このレシピの生い立ち
噛む噛む＆抗酸化食材を合わせてみました
アプリでひらく作り方
- 1
黒大豆は一晩吸水させ、茹でる。
- 2
根菜類は豆と同じ大きさに切り、軽く塩もみ、水切りして歯ごたえ良く仕上げる。
- 3
赤玉ねぎはスライスし、ブロッコリースプラウトと共に醤油、お酢に漬ける。お好みで、すりおろし生姜を少々。
- 4
全てを和え、完成♪
少し時間を置き味を馴染ませていただきます。
コツ・ポイント
根菜は味見し良い塩加減にしてから和えると良いです
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