アプリでひらく作り方
- 1
白玉粉と砂糖は合わせて耐熱容器に入れる。
片栗粉は半量をバットに敷いておく。 - 2
いちごはヘタを除き水気を切る。
練りあんは４等分し同様に水気を切る。 - 3
１に少しずつ水を加え、ダマができないよう溶かしていく。
溶けたらふんわりラップをかけて500Wで１分１０秒加熱。 - 4
一部が固まっているがほとんど液体の状態でOK。
全体をヘラで混ぜて
再び500Wで１分１０秒加熱する。 - 5
全体に半透明に餅状に固まり、粘りが出ればOK。
生地をバットに取り出し残りの片栗粉を上からかけて冷ます。
- 6
いちごに練りあんを包み、４等分にした５を包んでできあがり。
コツ・ポイント
レンジによって強弱があるので、様子を見てくださいね。
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