なすとしし唐のにんにく・しょうが炒め☆
☆おかめママ☆ @cook_40042948
にんにくとしょうがの香りが食欲をそそる、白いご飯に合うおかずです☆
このレシピの生い立ち
白いご飯に合うなすのおかずが食べたくて・・・
アプリでひらく作り方
- 1
なすは１ｃｍの輪切りにする。しし唐はヘタの長いものは短く切り、焼いたときに破裂しないよう切込みを一箇所入れる。
- 2
☆を合わせておく。
- 3
フライパンにごま油大さじ１を温め、ナスを並べて中火で焼いていく。
- 4
③がきつね色になったら、ひっくり返しごま油大さじ１としし唐を加える。
- 5
④のなすがきつね色になったら、☆を加え強火で汁気が飛ぶまでざっと炒め出来上がり。
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