簡単!きんぴらごぼう☆

ゆみ〜な
ゆみ〜な @cook_40170255

子供も大喜び!調味料を入れて炒めるだけ♪
2013.11月作れぽ10人達成!皆さんに感謝です♡
このレシピの生い立ち
子供が大好きなので、我が家流の味付けで作りました!

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材料

  1. ゴボウ 1本
  2. 人参 1/3本
  3. ☆砂糖 大さじ2
  4. ☆酒 大さじ3
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆しょうゆ 大さじ2
  7. ごま 大さじ1
  8. ごま 適量
  9. 一味唐辛子(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    人参と、ごぼうは細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて、ごぼう、人参を炒める。

  3. 3

    ☆調味料をすべて入れて、絡めるように炒め合わせる。

  4. 4

    炒め具合は、お好みで。我が家はごぼうがちょっぴりしんなりしてきたら、火を止めます。

  5. 5

    子供用に盛り付けたきんぴらに、白ごまをふりかけて完成!

  6. 6

    大人用は、お好みで一味唐辛子をふりかけて、少し炒める。お皿に盛り付けて完成!

  7. 7

    れんこんでも作ってみました!

コツ・ポイント

炒めるだけなので、特にありません(^^;;

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レシピ作者

ゆみ〜な
ゆみ〜な @cook_40170255
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