鶏手羽先と里芋のタイ風煮

里芋は皮を剥き、塩（分量外）でもみ洗いしてから水洗いして、ぬめりを軽く取っておきます。

鶏手羽先は関節のところから二つに切ります。

カーとにんにくはみじん切りにしておきます。

フライパンに◯サラダ油を入れ良く熱し、鶏手羽先に焦げ目が付くくらい炒めたら里芋も入れて一緒に炒めます。

4を圧力鍋に入れ、調味料・バイマックル・水を入れ強めの中火で圧力が上がるまで火にかけます。

圧力が上がって来たら、弱火にして15分煮込みます。

器に盛って出来上がりです。