さつま揚げとしいたけのシンプル煮物
アロマライズ @cook_40100316
ちょっと煮物が欲しいときに最適。時短煮物メニューです。
このレシピの生い立ち
メニューに一品和食が欲しかったとき、たまたま家にあった材料でつくりました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水とそばつゆを入れて、火にかけます。
- 2
1が煮立つ前に材料をすべて入れます。
大判のさつま揚げは、2つにそぎ切りしました。 - 3
あとは蓋をして中火で煮るだけ。煮詰まらないように注意する。
- 4
具材毎に盛り付けると何かいい感じに(笑)
緑を添えるとワンランクアップ？ 私はほうれん草を添えてみました。
コツ・ポイント
そばつゆまかせのずぼらレシピですが、甘辛加減はお好みで調整するとグッド！ 私は気分で少し白だしとみりん使ってます。
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