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大根を面とりして下ゆでする。下ゆですると崩れにくいです。
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- 2
生みがきニシンを適当な大きさに切る。生臭いのが気になる方はお湯をかけます。
ちくわも一口大に切ります。 -
- 3
(1)(2)と★を鍋に入れてゆっくり煮る。はじめから濃い味にすると失敗するので途中めんつゆで好みの味に調節します！
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- 4
20分程度煮込んで味が染みたら、簡単大根の煮物のできあがりです( ^ω^ )
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コツ・ポイント
(3)で味が薄いと思ったら、めんつゆで好みの味に調節してください☆
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