大根のゆず漬
コーセーフーズ @cook_40162086
野菜を刻んで混ぜるだけでゆず風味の美味しい浅漬ができあがります。
このレシピの生い立ち
ゆず風味の食べ物にとっても惹かれます。このゆず風味のお漬物は、素を使って、野菜を切って混ぜるだけで、簡単にできあがります。
アプリでひらく作り方
- 1
お好みの野菜200gをよく水洗いし、食べやすい大きさに切ります。
- 2
漬物器やボールに移し、あっさりゆず漬の素小袋1袋を振り、よく混ぜ合せ重石をします。
- 3
ポリ袋の中の空気を抜いて、袋の口を輪ゴムなどで止めます。冷蔵庫に入れ、30分～1時間程度で漬けあがります。
コツ・ポイント
野菜の切り方や種類によって、漬け時間に多少の時間差があります。
おいしい浅漬けを作るには、分量をしっかり量るのがコツです！
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