簡単★ささみで竜田揚げ風★お弁当にも♪

マチコ姉さん's cooksnap of when they made 簡単★ささみで竜田揚げ風★お弁当にも♪.
大食一家の嫁
大食一家の嫁 @cook_40048877

ささ身を使って美味しい生姜焼き風のおかずです☆お弁当にも最適o(^-^)o
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれました☆さっぱりおいしくて、沢山食べちゃいます（笑；）

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材料

8人分
  1. ささ身 20本
  2. ﾁｭｰﾌﾞしょうが 5cmぐらい
  3. 酒 大さじ３
  4. みりん 大さじ４
  5. 醤油 大さじ10ぐらい
  6. 片栗粉 適量
  7. 油 適量
  8. レモンスライス 適量

作り方

  1. 1

    ささ身の筋をとって、適当な大きさのボールにいれます。

  2. 2

    片栗粉以外の調味料を入れます。濃さは好きなようにして調節してください。
    その後15分ほど漬けておきます。

  3. 3

    １５分経ったら、１本づつ取り出して片栗粉に付けます。

  4. 4

    片栗粉を全体につけたら、中火でふたをして両面を焼きます。

    完成です♪

コツ・ポイント

ささ身はボールに漬けている時、上と下を入れかえると上手に味が付きますよ。
豚肉の生姜焼きとほぼ同じ感じの味付けなので、好みの味にしてくださいね♪
うちは少し濃いめかもしれないです☆

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

大食一家の嫁
大食一家の嫁 @cook_40048877
に公開
ご覧いただきありがとうございます。毎日、旦那様のじぃじにばぁば、お父さんにお母さん、旦那様にわたし、幼稚園の娘２人に義理の妹の９人分の料理を作っています☆みんな大食なので、パスタを作る時は1400ｇを茹でます（￣(ェ)￣；）てな具合で、分量は、ほとんど計ったことがありませんΣ('(ェ)';;＼)適当さが許せる方は長くお付き合いしてください(。'(ェ)'。)ノ.。・:*:・°'☆♪
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