鶏ささみ☆旨にんにくマヨ竜田揚げ☆弁当
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
お買い得の時に冷凍していたささみを、急いで解凍したら失敗しちゃった…でも大丈夫
カリカリ揚げにしたら、めっちゃ鬼旨～
このレシピの生い立ち
いつもなら前夜から冷蔵庫に移動して解凍するのに、やらなかった…レンジで解凍したら、ささみから水分が抜けてるような、、失敗しちゃったみたい
そうだ!カリカリ揚げにしよう
救済で作ったけど、良いささみでも勿論出来ます
何もつけなくて旨
アプリでひらく作り方
- 1
食べやすくカットした鶏ささみ、※をポリ袋に入れ揉みこむ
コーティング用の片栗粉を、全体的にたっぷりまぶす
-
- 2
こめ油を熱し、ささみを焼く
カリカリになるまで触らない
ひっくり返して両面ザクザクなれば、ペーパーへ
出来上がり♪ -
コツ・ポイント
片栗粉をたくさんまぶすと、カリカリになります
分量外の糸唐辛子を飾ってます
リアクション
レシピ作者
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師20年目清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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