アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を3~4cm長さで、ザク切りにし水洗いする。
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- 2
にんじんは3~4cm長さで細切りにする。
-
- 3
エリンギは3~4cm長さで細切りにする。
-
- 4
えのきは3~4cm長さでザク切りにする。
-
- 5
フライパンに油を小さじ1とにんじんを投入し中弱火で軽く炒める。
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- 6
続けてエリンギを投入して炒める。
-
- 7
続けて、えのきと塩と味覇を投入して炒める。
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- 8
ほうれん草を投入し、葉がしんなりしたら麺つゆを投入し弱火に。
-
- 9
溶き卵を投入し、卵が固まり始めたら、全体的に混ぜて完成。
-
コツ・ポイント
卵の固さは~お好みで！
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