小さな手ごねパン♡バターと卵は‥無しで。
みりみりまま @cook_40203329
捏ねて丸めて簡単に！ちいさ〜いパンから、紅茶のいい香りです♡2時間もあれば片付けまで終わりました。
このレシピの生い立ち
紅茶が香るほんのり甘いパンが食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
無調整豆乳をレンジで人肌に温めて、ドライイーストを入れかるく混ぜておく。
- 2
ティーパック《今回は、ダージリンを使いました》の茶葉を袋から出して、お湯にといておく。
- 3
ボールに‥強力粉、砂糖、オリーブオイル、②、塩《端っこに》、真ん中に凹みを作り①を入れ混ぜていきます。
- 4
混ざり合ったら、約15分捏ねていきます。
オーブン40度で、40分一次発酵させます。 -
- 5
1.5倍に膨らんだら、ガス抜きをして、12等分にカットします。クルクルッと丸めて、丸め終りを下にします。
-
- 6
ラップをかけて.濡れ布巾をかけ15分のベンチタイムです。
-
- 7
オーブン予熱180度でスタートさせておきます。
表面にグラニュー糖をまぶして焼いていきます。 -
- 8
20分で、焼きあがりました。
-
コツ・ポイント
材料を混ぜて捏ねるだけで簡単です♡今回は、ダージリンを使用しましたが、色々アレンジしてみてくださいね。卵やバターがなくても、ふわふわとしたパンに仕上がりました。焼き時間は、様子を見てくださいね。
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