簡単☆豚肉と水菜のさっと煮

мёё§
мёё§ @cook_40140351

時間がない時でも、すぐ作れちゃう‼本当に美味しいので是非作ってみてください♪( ´▽`)
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材料

2人分
  1. 豚バラ肉(薄切り ) 150g
  2. 水菜 100g
  3. 2個
  4. 七味唐辛子 適量
  5. 適量
  6. 【煮汁】
  7. だし汁 300ml
  8. 砂糖 小さじ2
  9. みりん 大さじ3と小さじ1
  10. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    【煮汁】の材料を全て混ぜておく。

  2. 2

    豚肉と水菜を5cm位の長さにカットする。

  3. 3

    鍋に少量の油をひき、豚肉を炒める。

  4. 4

    ③に煮汁と水菜を加え1,2分煮る。

  5. 5

    ④に卵を割入れ、蓋をして 約3,4分更に煮込む。

  6. 6

    卵の白身が固まったら最後にお好みで七味唐辛子をかければ、簡単☆豚肉と水菜のさっと煮の出来上がり(#≧∀)/♪

コツ・ポイント

①先に豚肉を炒めて煮汁にコクを付ける。②卵は蓋をして半熟にしあげる。

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