簡単★豚肉と水菜のさっと煮

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

豚肉と水菜、えのきを使って簡単に作れる煮物です♪火が通るのがあっという間なので、すぐに作れてあっさり美味しい♪
このレシピの生い立ち
簡単に作れる1品で、ボリュームのある煮物を作りました。「ゼロ仕立て」レシピコンテストに参加
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12137963564.html

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材料

4人分
  1. 豚こま切れ肉 200ｇ
  2. 水菜 1束（200ｇ位）
  3. えのき 大1株（200ｇ位）
  4. ★水 1と1/2カップ
  5. ★だしの素 小さじ2
  6. ★みりん 大さじ3
  7. ★薄口しょうゆ 大さじ3
  8. ☆みりん 小さじ1
  9. ☆しょう油 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉に☆印の調味料をもみ込みます。
    水菜は5㎝位の長さに切り、えのきはほぐしておきます。

  2. 2

    鍋に★印の調味料を入れ火にかけ、煮立ったら豚肉、えのきを入れます。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、水菜を入れてサッと煮たら完成♪

  4. 4

    2023年9月「豚肉水菜」の人気検索トップ10入り、2016年5月、話題入り～つくれぽありがとうございます♪

コツ・ポイント

豚こま肉で作りましたが、しゃぶしゃぶ用のお肉でも美味しいです♪

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レシピ作者

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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