厚揚げのネギソース

ぽてちゃん★
ぽてちゃん★ @cook_40224016

ささっと作れるおつまみに
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に厚揚げがあったのでとりあえず焼いてみました

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 4㎝×4㎝のものを4個
  2. 白ネギ 15センチくらい
  3. すりごま 大さじ2
  4. ★酢 大さじ2
  5. ★砂糖 大さじ2
  6. ★醤油 大さじ1
  7. ★水 大さじ1

作り方

  1. 1

    【ソース】
    耐熱容器に★を入れ、600Wの電子レンジで1分程度温める

  2. 2

    みじん切りにした白ネギとすりごまをあわせる。

  3. 3

    厚揚げは4等分し、フライパンで焼く

  4. 4

    厚揚げが焼けたら器に盛り、ネギソースをかける。

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レシピ作者

ぽてちゃん★
ぽてちゃん★ @cook_40224016
に公開
老健施設で管理栄養士で働いている3児のママです。手作りおやつがあるのでお年寄りが食べやすい柔らかいおやつレシピを考えています。フルタイムで働いているため家では時短手抜き! 簡単に作れるものがあれば是非教えてください!!
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