簡単中華前菜 蒸し鶏ネギソースがけ♪
yukasuke39 @cook_40208615
我が家の定番 簡単で美味しい中華の前菜です。
このレシピの生い立ち
簡単&美味しい 我が家の定番メニューです。
アプリでひらく作り方
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☆の材料を混ぜてネギソースを作る。
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- 2
鶏肉を蒸す。あればネギの青い部分、生姜の皮も並べて一緒に蒸す。
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あら熱が取れたらネギソースをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
蒸す時のネギや生姜の皮は、臭みを取るためですが無くても大丈夫です。材料を並べてから中火にかけ、沸騰したら5分、反対側も5分蒸したら火を止め、蓋をしたまま5分程待つと シットリと仕上がります。ネギソースのゴマ油や生姜やお塩の量はお好みで♪
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