ごぼうとハムの旨塩きんぴら☆

MEME72's cooksnap of when they made ごぼうとハムの旨塩きんぴら☆.
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erinco☆
erinco☆ @cook_40044538

お惣菜やさん風の塩きんぴら☆
気付けばモリモリ食べちゃってる味付けです♪
このレシピの生い立ち
お惣菜やさんで買う塩きんぴらが大好きなので、その味に近づけました。

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材料

  1. 牛蒡 ２本
  2. ハム 約100g
  3. ☆水 100cc
  4. ☆鶏ガラスープ（顆粒） 小さじ1
  5. ☆塩・コショウ 適量
  6. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    牛蒡は薄めのささがきにして水にさらしてアク抜きをしておきます。ハムも細切りに。

  2. 2

    水気を切った牛蒡、ハムを炒め、調味料（☆）を加えて、水分を飛ばすように炒めたら、最後に鍋肌から胡麻油を回しかけて、完成♪

  3. 3

    bb☆さん、返信無しでつくれぽ掲載してしまいました(ノд<)
    ちくわアレンジいいですね☆嬉しいレポ感謝です♪

コツ・ポイント

お好みで小口切りの葱を混ぜても☆
食べきれない分は、冷凍も可能です。小分けにして冷凍しておけば、お弁当にもピッタリですよ～♪

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レシピ作者

erinco☆
erinco☆ @cook_40044538
に公開
2009年に結婚、2010年12月に長男、2012年10月に長女、2015年2月に次女を出産し、家族５人で慌ただしくも、毎日楽しく過ごしています♪♪まだまだ主婦としても、母としても未熟ではありますが、どうぞよろしくお願いします(^_^)/ブログも書いてますので、ぜひ覗きに来て下さいね☆http://ameblo.jp/erinco619/
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