ひじき煮リメイク*おからinのがんもどき

トミトミトミー
トミトミトミー @cook_40038771

ひじき煮を使って、リメイクおかず♪
おからを入れて、栄養価もUPながんもどきを作ってみました。サクッとしっとり~。
このレシピの生い立ち
余ったひじき煮を使って、冷凍庫にいた生おからも混ぜて〜、がんもどきを作ってみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

直径3〜4センチ 10こ
  1. 豆腐(水切りした物) 100g 
  2. 生おから 100g 
  3. ひじき 100g 
  4. 青葱(小口切り)  適量
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. 揚げ油 適量
  7. 辛子 適量
  8. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    ボールに、豆腐を入れて泡だて器でつぶす。つぶれたら、他材料を入れて、全体を良く混ぜる。

  2. 2

    10等分くらいにして、空気を抜きながら、形を整えていく。手に少量の水をつけながらすると、やりやすいです。

  3. 3

    フライパンに、油をしいて、②を両面じっくりと揚げ焼きする。

  4. 4

    温かいうちに、辛子+ポン酢などで、どうぞ♪

コツ・ポイント

ひじき煮は、しっかりめの味付けです。味の薄いものでしたら、めんつゆを少し入れていただくと、いいかもしれません。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

トミトミトミー
トミトミトミー @cook_40038771
に公開
広島在住♪ 主人・私・2010年生まれと2012年生まれの2人の息子☻4人家族です✡ 夢は、カフェを♪ 2014年~自宅で■料理教室Cooking studio Reve■主宰。 料理教室&子育て奮闘中につき、かなりの、のんびりクック中です。               ☆おっちょこちょいの会№42 ☆なまホクの会 №29  ☆♪毎日がお誕生日の会♪№71☆❤呑んべい愛好会❤③①呑み助 
もっと読む

似たレシピ