秋満載☆サンマと舞茸の本格イタリア飯

サンマの三枚おろしを半分に切り、魚焼き用ホイルに乗せてフライパンで皮目に焼き色がつくまで焼く。片面だけで大丈夫です。

炊飯釜に米、◯印の調味料、トマトを入れて、１合の線まで水を入れる。サンマを皮目を上にして入れる。舞茸を隙間に入れる。

炊けたらトマトを切るように全体を混ぜる。チーズを乗せて蓋をして、３分保温したら出来上がり。

大皿に盛るだけでおもてなし料理にもなります。取り分けて召し上がってください。