ツナ&ごぼう&白滝の煮物

ひ~ちゃんぷらす
ひ~ちゃんぷらす @cook_40095035

ごはんがモリモリ食べれちゃう一品です♪
このレシピの生い立ち
昔々…煮たようなレシピを雑誌で見つけて、自分好みにアレンジしました。

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材料

  1. ツナ缶 1缶
  2. ごぼう 150g(中一本)
  3. 生しいたけ 5枚
  4. 白滝 一袋
  5. 生姜 ひとかけ
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 大さじ2
  8. 醤油 大さじ2〜2.5

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがき、しいたけは千切り。
    白滝は2~3㎝、生姜はみじん切りにします。

  2. 2

    ツナ缶の油を利用して野菜と白滝を炒めます。

    野菜に油が回ったら、砂糖、酒、醤油の順に加えて味つけをしていきます。

  3. 3

    汁気がなくなるまで炒り煮します。
    出来上がり間際にツナを混ぜます。♪
    最後にツナを混ぜると味がしっかりします。

  4. 4

    ごはんに乗せて海苔をたっぷりちぎってかけて召し上がれ。

    ヽ(*´▽)ノ♪

コツ・ポイント

野菜の大きさを統一したら見た目がキレイです。

小さなお子さまのいるお家なら小さめに揃えたら食べやすいです。
ゴボウ大好きになってくれそう♪

ツナ缶、ごぼう、人参でも美味しいです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ひ~ちゃんぷらす
に公開
2022年ゆるゆるグルテンフリーを始めました。◇◆◇◆◇娘と息子が小さな頃によく作ったお菓子たち。一般的なレシピより2~3割、お砂糖の量が少なめ。ノートに残してあるのですが娘いわく『わかりにく~い 』のだそう。ここに残しておけたらな♪と始めました。(2023.1.2追記)2015.11.11ポッキーの日にりんごのゼリーからstart
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