アプリでひらく作り方
- 1
春菊を葉と茎に分けて茎は斜め切り、葉は短く切る
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- 2
椎茸を厚めに切る
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- 3
肉は大きめに切って油少々で焼く
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- 4
軽く焼いたら砂糖小さじ1、醤油小さじ1で軽く炒めて取り出す
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- 5
春菊の茎と椎茸を軽く炒めてつゆを加えて煮る
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- 6
茎がシャキシャキ程度になるまで煮る
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- 7
肉と春菊の葉を加えて混ぜて完成
-
コツ・ポイント
春菊の茎が少しシャキシャキ程度が美味しいです
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