♥ナスと挽肉のトマトソース炒め♥

チャンルゥ
チャンルゥ @cook_40085453

ナスとトマトソースの相性バッチリ(^^)

このレシピの生い立ち
月末の冷蔵庫ののお片付け( *`ω´) ノ

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材料

2人分
  1. トマトソース(レシピID19272304 大5〜6
  2. ナス 1本
  3. ジャガイモ 小2コ
  4. 挽肉(お好みで(^^)) 150g
  5. 舞茸 1/2パック
  6. 塩・胡椒 適量
  7. タバスコ お好み♥

作り方

  1. 1

    ナスは乱切り、ジャガイモは大きさを揃えてカットーーー( ̄^ ̄)ゞ

  2. 2

    ジャガイモはくしがスッッと通るくらいに茹でちゃって(^^)

  3. 3

    オリーブオイルを引いたフライパンに挽肉を入れて、軽く塩・胡椒して色が変わったら野菜を投入(o^^o)

  4. 4

    野菜にもオイルが絡んできたら、トマトソースを入れて、塩・胡椒・タバスコで味を整えて、バジル飾って完成♪(´ε` )

コツ・ポイント

ウチはタバスコ多め!!パルメザン振っても美味しいです(^^)

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レシピ作者

チャンルゥ
チャンルゥ @cook_40085453
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