作り方
- 1
ナスは乱切り、ジャガイモは大きさを揃えてカットーーー( ̄^ ̄)ゞ
- 2
ジャガイモはくしがスッッと通るくらいに茹でちゃって(^^)
- 3
オリーブオイルを引いたフライパンに挽肉を入れて、軽く塩・胡椒して色が変わったら野菜を投入(o^^o)
- 4
野菜にもオイルが絡んできたら、トマトソースを入れて、塩・胡椒・タバスコで味を整えて、バジル飾って完成♪(´ε` )
コツ・ポイント
ウチはタバスコ多め!!パルメザン振っても美味しいです(^^)
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