茄子と青梗菜のトマトソース炒め

材料は茄子と青梗菜とトマトソース。

茄子は細切りに、青梗菜は葉と茎をわけて、食べやすくカットしてね。

青梗菜の色が変わったら、蓋をとって、オリーブオイルを加えて全体を混ぜ合わせながら炒めます。

青梗菜の葉も加えて炒め合わせます。蓋をして葉がしなるまで蒸しても。

トマトソースを絡めて、クレイジーソルトで味を整えて完成です。