トマトときのこのショウガ焼き

toppico
toppico @cook_40043174

ショウガを効かせて。夏にぴったり。パパッと一品。
このレシピの生い立ち
トマトをたっぷり食べよう!

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材料

  1. プチトマト 8個
  2. エリンギ 1個
  3. ☆醤油 小1
  4. ☆ショウガ 1かけ
  5. ごま油 大1

作り方

  1. 1

    トマトは半分~1/4にきる。エリンギは縦に割いて、横に3等分

  2. 2

    熱したごま油、ショウガを炒める。エリンギを加え、トマト。トマトの皮がめくれてきたら☆を投入。

  3. 3

    味が絡んだらできあがり。

コツ・ポイント

さつま揚げが冷蔵庫に残っていたので、一緒にいれてしまいました。
トマトを入れたら手早く調理でお願いします。
きのこはなんでも。

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レシピ作者

toppico
toppico @cook_40043174
に公開
●冷蔵庫のありもので簡単にすぐできるものが多いです。○小麦粉は米粉、牛乳は豆乳で極力代用しています。卵も普段は使いません。●薄味です。分量は目分量が多いので、調整して下さい。○週末はパン作りにはまっています。●暇があればおいしいもののことばかり考えています。
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