もう一品☆旨い!レンジde牡蠣の酒蒸し

OnoAcoさん @cook_40230922
旬の牡蠣を美味しく食べましょう!!簡単なのでぜひ作ってみて下さいませ(^O^)
このレシピの生い立ち
生食用のカキを美味しく食べたくて(*^^*)牡蠣大好きです♪
作り方
- 1
カキを軽く洗い水切りしておきます。お皿に昆布を敷いてその上にカキを並べ、酒を振りかけてしばらく置いておきます。
- 2
ラップをしてレンジでチン!生食用なので加熱加減はお好みで♪
- 3
しょうゆやポン酢で召し上がって下さい。お勧めはレモン汁only!
コツ・ポイント
加熱用のかきでもしっかりレンジにかければ大丈夫です。
似たレシピ

牡蠣の酒蒸しバター醤油!
牡蠣を美味しく食べたいなら、これ簡単でめちゃ美味しいです。殻付きではない牡蠣をバター醤油で頂きます。


牡蠣の酒蒸し(昆布焼き)
生牡蠣をとても美味しく頂けます。(※冷凍はお勧めしません)近所の魚屋さんから教えて頂きました!私は明石近辺と有明海近辺の牡蠣が好みです。(潮のうまみがたまりません)


簡単!旨い!牡蠣の酒蒸し♪
超簡単でめっちゃ美味しい牡蠣の酒蒸しです作り方の動画あり(URLは工程6を参照)


カキの酒蒸し
白だしを入れてますが、牡蠣の強い出汁でしっかり味の主役になってます。青葱とエリンギにも牡蠣の出汁が染み込んで美味です。


牡蠣の昆布酒蒸し
昆布の旨みをプラスして美味しくなります


牡蠣の酒蒸し 昆布締めで
2019年、牡蠣のシーズンが来ました③


牡蠣の酒蒸し
蒸されて凝縮された牡蠣の旨味いただきます。


塩麹で牡蠣の酒蒸し
簡単で牡蠣がぷっくり、クセなく仕上がります。


牡蠣の酒蒸し
フライパンひとつですぐ出来る!簡単、牡蠣の酒蒸し


牡蠣の酒蒸し
あっさりとした味わい。


牡蠣の酒蒸し
新鮮な牡蠣を酒蒸しに⭐︎多めに作ってストックしても♪


牡蠣の酒蒸し
生でレモンをギュッもいいけど、蒸した牡蠣もプリプリですよ。


基本の牡蠣の酒蒸し→簡単!牡蠣の味噌汁
秋冬が旬の牡蠣!覚えておいたら怖くない、基本の蒸し方と、牡蠣をまるごとすり潰した温まるお味噌汁のレシピです。


ぷりっぷり牡蠣の酒蒸し♡
冬♡牡蠣♡幸せ♡旬の牡蠣はシンプルに酒蒸しが1番♡旨さが濃縮します(*˘︶˘*).。.:*♡


絶品!!牡蠣の酒蒸し(^^♪
新鮮な牡蠣が手に入ったら、ぜひ試して欲しい一品です。味付けは絞った柚子だけで充分です♪


牡蠣の酒蒸し
シンプルですが牡蠣を美味しく食べられる一品かと思います。お好みでバターを入れても美味しいかと思います。


牡蠣と野菜とキノコの酒蒸し
牡蠣と野菜を美味しく食べれます。残った汁で雑炊にしても絶品


きのこと牡蠣の酒蒸し炒めガリバタ醤油風味
きのことか牡蠣をもりもり食べたくて直感で作ったレシピです。ガーリックバター醤油でスタミナ満点!簡単にできますよ(^^)


牡蠣と豆腐の酒蒸し
熱燗を飲みながら、はふはふ食べてください


レンジでチン!簡単、牡蠣の酒蒸し♡
あまりにも簡単!!でもすっごくおいしい。牡蠣好きの我が家では欠かせない一品になりそう!


牡蠣とアサリの酒蒸し
牡蠣をアサリと一緒に酒蒸しにして、バターでコクをプラスしたメニュー。アサリバターに牡蠣と野菜を加えた簡単料理です。


簡単!!牡蠣とワカメの酒蒸し
牡蠣とわかめで簡単酒蒸し。5分あればできちゃいます。


塩麹さんde牡蠣ときのこの酒蒸し
★話題入り感謝★塩麹の旨味で牡蠣を煮て、その牡蠣の旨味できのこを炊きます。あっさり、でも濃い旨味。


牡蠣のシンプル酒蒸し
何も足さず何も引かず、ただ牡蠣本来の味を楽しみましょう。どっかで聞いたような。本当に簡単ですが、日本酒が欲しくなる美味。


簡単!ぷっくり牡蠣の酒蒸し
牡蠣の香りが楽しめる、ビールや日本酒に最高です!牡蠣は飲み物。あっという間になくなります。牡蠣は必須アミノ酸の宝庫!


一人暮らしの牡蠣の酒蒸し
5分で出来上がり。お酒のおつまみにもぴったり。牡蠣で簡単酒蒸しです。


昆布の旨味たっぷり牡蠣の酒蒸し☆
牡蠣と昆布の旨味がたまらない!シンプルで美味しい!お好みでレモン、ポン酢でも☆


贅沢!牡蠣の酒蒸し味噌汁
旬の牡蠣を使った贅沢な味噌汁です。飲むと身体が温まるので、寒い季節にはうってつけの一品です!


かきの酒蒸し
電子レンジでもふっくら出来る方法です。時間が掛らない上にこだわりの和食の雰囲気も有る様です。


牡蠣の酒蒸しバター醤油
牡蠣好き夫を喜ばすため

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19279918