椎茸と豚肉の煮物を使ったミートソース

はじめてのつくれぽをする
ShiitakeJP
ShiitakeJP @sugimoto_shiitake

椎茸の煮物はびっくり魔法のうま味調味料♡

このレシピの生い立ち
自然のままに美味しくてヘルシーな乾物を使って、美味しい料理を作りました。他にもいろいろあるので見てくださいね♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 煮物の椎茸 4枚
  2. にんにく 1/2かけ
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. オリーブオイル 大さじ１
  5. 合挽ミンチ 100g
  6. 塩こしょう 少々
  7. カットトマト缶 1缶
  8. 固形スープ 2個
  9. 砂糖 大さじ1/2
  10. ケチャップ 大さじ1/2
  11. ウスターソース 大さじ1/2
  12. パルメザンチーズ 大さじ１

作り方

  1. 1

    にんにく、玉ねぎ、椎茸の煮物はみじん切りに。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、①を炒め、玉ねぎがしんなりしたら肉を入れ塩こしょうを振る。

  3. 3

    トマト缶、固形スープ、ケチャップ、ウスターソースを加え、五分ほど煮る。

  4. 4

    砂糖、パルメザンチーズを加えて炒め、出来上がり。

コツ・ポイント

ストック煮物はこちらを参考に！→レシピID :19296155

※干し椎茸は冷水で戻すと雑味が出ずに甘みが増して美味しくなります。
ID18814857 (←一番美味しい戻し方)
ID18821669(←薄葉は手軽に戻せます)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ShiitakeJP
ShiitakeJP @sugimoto_shiitake
に公開
美味しい椎茸の食べ方を紹介していきますね♪Facebookページとインスタグラムは毎日更新しています。 https://www.facebook.com/ShiitakeJapan/ https://www.instagram.com/ShiitakeJapan/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. うま茄子 のん
  2. 豚味噌の絹あげ ドナルドみち
  3. 釜揚げしらすを見つけたら絶対作ってほしい 薩摩のやすねこ
  4. Pound Cake lemmuh
  5. トマトと豆腐のさっぱりサラダ のん
  1. 酢椎茸で椎茸酒 Aranjuez5
  2. キクイモとシーチキンのサラダ こんないちにち
  3. みそバター鍋うどん クックZAAEDS☆
  4. からだに優しい♡ホットチャイチョコレート VenusEats