家にある物で♪中華風ちまき出来ちゃう★

あずきまめっち
あずきまめっち @cook_40056162

もち米無し!!炊飯器に一緒に入れて炊くだけ♪これだけで中華ちまきの味(〃^ー^〃)
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯として食べていたのですが、残りをおにぎりにして冷凍したら、ちまきみたい♪と2度楽しめたので(*^ー^)ノ♪

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材料

  1. 2合
  2. 豚バラ肉厚切り 200グラム
  3. にんじん 1/2本
  4. しめじ 1/2株
  5. ニラ 1/2束
  6. ◎しょうゆ 大さじ3
  7. ◎みりん 大さじ1と1/2
  8. ◎酒 大さじ1
  9. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は1センチ幅に切り、塩、こしょうし軽くもんでおく。

  2. 2

    にんじんは皮をむき、縦に4等分し5ミリ幅に切ります。ニラは3センチ幅、しめじは固い所を切り落としバラしておく。

  3. 3

    炊飯器に◎印の調味料を入れ、洗って水気をきった米を入れ、混ぜてから水を2合の目盛りまで入れ、5分位置く。

  4. 4

    ③に、にんじん、豚バラ、しめじを上に広げてそのまま炊きます。

  5. 5

    ご飯が炊けたらニラを入れ、軽く混ぜ合わせ少し蒸らして出来上がりです♪

  6. 6

    そのまま炊き込みご飯として頂いても美味しいですよ。

  7. 7

    ちまき風にするには温かいうちにおにぎりにし、ジップロックへ入れ、一晩、冷蔵又は冷凍します。食べる時にレンジで温めて下さい

  8. 8

    ★2015.11.29 中華ちまきの人気検索トップ10入りしました♪見て頂きありがとぉございます(〃^ー^〃)★

コツ・ポイント

豚バラ厚切りが無かったら固まりでも薄切りでも大丈夫です。1センチ位の厚みがあるとゴロッとして食べごたえあります。

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レシピ作者

あずきまめっち
あずきまめっち @cook_40056162
に公開
子供からの「おいしいっ!おかわりある?」の言葉が嬉しくて日々、簡単でおいしいご飯を考えています。少しですが私のレシピ公開しています。ご感想など頂けたら嬉しいです(^ー^〃)
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