えびの卵とじ丼

rnaga99 @cook_40043207
冷凍のえびを使って えび天の卵とじ丼 にしてみました
このレシピの生い立ち
丼物が食べた~い
冷蔵庫にあったのはエビ!!
それだけでした
作り方
- 1
鍋にめんつゆ+水+日本酒(少々)を熱する
- 2
玉ねぎを加え、その上に冷凍のままのえびをのせて煮る
- 3
溶き卵をかけてとじる
- 4
器にご飯をよそり、その上からできあがった具をのせる
- 5
最後に彩りに貝割れをのせる
コツ・ポイント
天丼も美味しいでしょうが、冷凍のまま玉子とじにしても美味しいですよ
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