アプリでひらく作り方
- 1
糸寒天は15～20分間水につけてもどし、水気をよく絞り、食べやすい長さに切る。
- 2
豚肉は一口大に切り、塩、こしょうをふって、酒を加え、手でよくもみ込む。小松菜は一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら小松菜、ザーサイを加えてさっと炒め、塩、こしょうで味をととのえる。
- 4
火を止め、1を加え、手早く混ぜ合わせる。
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