絶品!ちょっと変わった揚げ出し豆腐

上手にできるかな
上手にできるかな @cook_40223547

゜+。(*′∇`)。+゜♪感動
このレシピの生い立ち
小料理屋さんで出して頂いた時に美味しいくて感動しました(^ .^)作り方は違うかもしれないけど…作ってみました♪

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材料

  1. 豆腐 1丁
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. 適量
  4. めんつゆ 適量
  5. わさび 適量
  6. 山芋 半分
  7. 柚子の皮 すりおろし

作り方

  1. 1

    豆腐の水気をきります♪片栗粉を付けて揚げます

  2. 2

    器に揚げ出し豆腐を入れてその中に山芋のすりおろしをかけます

  3. 3

    わさびをのせて めんつゆをかけて出来上がり(^ .^)

コツ・ポイント

柚子の皮はお好みで…あった方が風味が良いかな(^.^)

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上手にできるかな
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