鶏肉とにんにくの芽のスタミナ炒め

♡りんごちゃん♡
♡りんごちゃん♡ @cook_40067628

これでもかぁぁ!(*`Д´)ノというくらいにんにくを効かせたにんにく好きにはたまらない一品♥
このレシピの生い立ち
にんにくが余っていたので、安い鶏むね肉と合わせて節約♪

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 250g
  2. にんにくの芽 1束
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 片栗粉 小さじ2
  5. A
  6. 醤油 小さじ1
  7. 大さじ1
  8. 砂糖 ひとつまみ
  9. おろしにんにく 1かけ分
  10. B
  11. 醤油 大さじ2
  12. 大さじ2
  13. 砂糖 大さじ1
  14. おろしにんにく 2かけ分

作り方

  1. 1

    鶏肉は削ぎ切りし、にんにくの芽は3cmくらいに切り、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鶏肉とAを袋に入れ、もみ込み、5分以上漬ける。

  3. 3

    2に片栗粉を入れ、さらにもみ込む。

  4. 4

    フライパンに油(分量外)を熱し、中火でにんにくの芽、玉ねぎを炒める。

  5. 5

    ある程度炒めたら鶏肉も入れ、色が変わるくらいまでよく炒める。

  6. 6

    Bを入れ水分がなくなるまでよく炒めたら完成☆

コツ・ポイント

にんにくの量はお好みで調節して下さい♡

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レシピ作者

♡りんごちゃん♡
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今年結婚したばかりの新婚です(*^^*)ペーパーですが、一応栄養士の資格を持ってます(°° )
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