我が家の定番♪めんつゆでふきの煮物♪
micchan325 @cook_40186235
我が家の定番♪（ｖ＾＿＾）ｖごはんがすすむふきの煮物で〜す。
このレシピの生い立ち
子どもの頃、母が庭に生えているふきを取ってきてくれて、美味しい煮物を作ってくれたのを思い出して、作るようになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に塩を入れて、洗ったふきを入れ火にかけます。沸騰したら1〜2分湯でて水につけ、皮を剥いで食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
かぼちゃと天ぷら、ちくわを切り、下ゆでしたふきと一緒に、油を敷いた鍋に入れて軽く炒めます。
-
- 3
水とだしの素、めんつゆ、みりん、砂糖、料理酒を入れて、フタをして中火で煮ていきます。
-
- 4
だし汁の量が半分ぐらいになったら出来上がりで〜す。
-
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