サバの押し寿司

市販のしめサバ（画像）使用。寿司飯も市販のすし酢を使用すれば１０分程度で完成する簡単料理です。

型に寿司飯をつめ、好みでワサビ、シソの葉を乗せる。（型は１８×10.5を使用しています）

しめサバを乗せる

蓋をして上から押す。専用の型がない場合はお弁当箱にラップを敷いて代用してください。

型から外して、完成♪

適当なサイズに切り分けてお皿に盛りつけてどうぞ。