アプリでひらく作り方
- 1
ザーサイ、干しエリンギ（自家製）をそれぞれ水でもどしておく。（30分程度）
- 2
ター菜を刻む。
- 3
フライパンでごま油を熱し、ニンニク、ショウガを入れて香りを出す。
- 4
豚肉を炒める。
- 5
ター菜、ザーサイ、干しエリンギを投入。
- 6
創味シャンタンDXを削りいれる。
- 7
醤油を入れて味を調える。
コツ・ポイント
ザーサイを入れると味が締まります。
エリンギは生でも可。シメジでもいいです。
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