アプリでひらく作り方
- 1
ネギは斜め薄切りにし、もやしと一緒にフライパンに。その上に豚肉を覆うようにのせる。
- 2
塩少々をふり、酒を回し入れたら蓋をして５分程蒸し焼きにして出来上がり。
- 3
大根おろしにポン酢で召し上がれ。
コツ・ポイント
しゃぶしゃぶ用の豚肉を使用していますが、豚バラでもよく作ります。家に残ってる野菜があれば何でも入れちゃいます。基本、どうにでも作れるって料理なので困ったときには食卓に登場します。
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