たたききゅうりの梅おかか和え
えりぃcafe @cook_40216183
とっても簡単♪とっても美味しい作りおき♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんからもらった梅干しを使って、簡単に副菜を作りたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは2〜3cmくらいの輪切りにする。ﾅｲﾛﾝ袋に入れて棒でたたく。
- 2
梅干しは種をとり、細かく切って、さらに包丁の背でたたく。
- 3
ﾀｯﾊﾟｰに１と２、残りの材料を入れて混ぜ合わせたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
きゅうりは、たたいて細かくしすぎないこと。
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