アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤはわたをとって薄切りに、ジャガイモは適当な大きさに切ります。
- 2
フライパンにゴーヤとジャガイモと少量の水を入れて蒸し煮し、火が通ったら醤油と酒を加えてなじませます。
- 3
最後に卵を加えて、半熟で火を止めたら出来上がり。
コツ・ポイント
醤油と酒は多めにすると濃い味付けになり、ごはんがますます進みます！
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