5分で、もやしとちくわの酢の物おかか和え

千種ばーちゃん
千種ばーちゃん @cook_40040003

めんつゆ+酢+ごま油でお出汁の聞いた優しい酢の物になります。
このレシピの生い立ち
もやしとちくわは安くて大好きな食材。20円のもやしと常に冷凍庫にあるちくわを食べやすい酢の物にしました。

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材料

2人分
  1. もやし 1/2袋
  2. ちくわ 2本(輪切り)
  3. Aめんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  4. A酢 大さじ1/2
  5. Aごま油 大さじ1/2
  6. Aかつおぶし ひとつかみ

作り方

  1. 1

    もやしとちくわを耐熱ボウルにいれ、ラップなしで1分30秒レンジ加熱。(500w)

  2. 2

    さっと流水で冷まして、ぎゅっと絞る。

  3. 3

    Aで和える。

コツ・ポイント

めんつゆが無い場合、醤油と砂糖少々で味を調えてもOK。

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レシピ作者

千種ばーちゃん
千種ばーちゃん @cook_40040003
に公開
簡単・美味・健康!をテーマに日々楽しく研究中の千種です♪料理人の主人&息子たちと4人で岡山に暮らしています。料理・お菓子作りと自然とジョギングが大好き☆           http://blog.goo.ne.jp/tukamotochigusa        手の込んだレシピはこっちに載せてるので気軽に遊びにきてね~~♪♪           
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