タラの芽と油揚げのさっと煮
針木のぽち @cook_40053058
2017.5/8カテゴリー掲載2018.2.5Top10感謝！タラの芽が沢山手に入ったら是非！油、だし汁なしでできます。
このレシピの生い立ち
すこし大きくなったタラの芽があったので
アプリでひらく作り方
- 1
タラの芽は茹でて３～４ｃに切る。根元が太ければ斜め切りにする。揚げは細切りにする。
- 2
鍋に①と調味料を入れて火にかけ、タラの芽に味がなじむまで箸で混ぜながら煮る。
- 3
根元が柔らかくなって味がなじんでいればOK.
コツ・ポイント
タラの芽のきれいな緑と香りを残す為に、茹で過ぎに注意！油揚げは市販の刻み揚げでもOKです、
リアクション
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