冷たい洋風小芋の和え物

riik @cook_40060012
小芋のヒンヤリがお酒のあてに合います!
食欲が無くてもこれなら大丈夫!
このレシピの生い立ち
小芋とトマトで何か出来ないかなと思い作ってみました♪
作り方
- 1
小芋は普通にだしと醤油で煮込むか、レンジでスチーム5分くらい。
串が通ればok!
後は冷蔵庫で冷しておく。 - 2
トマトは皮をむき、ニンジンは2センチの長さで細切り、*の材料を鍋に入れ(トマトは手で潰す)煮込む。
冷蔵庫で冷しておく。 - 3
ブロッコリーはレンジでチン♪冷蔵庫で冷しておく。
- 4
冷たくなったら全てを混ぜて冷蔵庫で味を馴染ませたらok!
コツ・ポイント
冷蔵庫でヒンヤリ冷してください。
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