アプリでひらく作り方
- 1
甘酢をあわせる。
砂糖はしっかり溶かしておく。 -
- 2
玉ねぎ、人参をスライスしておきます。
-
- 3
①に②のスライスした野菜を入れておく
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- 4
豚を食べやすい大きさにほぐし塩コショウを少しだけして、片栗粉を薄く全体にまぶします。
-
- 5
フライパンにサラダ油を敷き④の豚肉をカリッとするくらいに焼く。
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- 6
⑤の豚肉の油をきり③の甘酢液に入れ和える(冷蔵庫で冷やすと味がしまります)
お好みで一味唐辛子をかけて下さい
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- 7
ネギをのせても美味しいですし、レタス
でも合います。
コツ・ポイント
冷蔵庫で冷たくすると味がしみ込みます。
冷えると油が出てきますのでしっかりきって和えて下さい。
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