ささげの胡麻和え
つちかな @cook_40044522
シンプルが一番！素材の味を味わえるレシピです！
このレシピの生い立ち
旬の野菜『ささげ』をＪＡ（農協）のスーパーで購入。
ささげの料理法が何パターンかある中で、やっぱりシンプルに味わいたくて、この料理にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に塩を入れ火にかける。沸騰したらささげを入れ茹でる。茹であがったら冷水につける。
- 2
★の材料を砂糖が溶けるまで混ぜる。
ささげを5㎝くらいの長さに切る。 - 3
ボウルにささげを入れ、すりごま（白・黒）を入れ混ぜ、さらに★の材料を入れよく混ぜる。
コツ・ポイント
ささげは、輪ゴムで縛って売られていると思います。そのまま輪ゴムを取らずに茹でて下さい。（バラバラにならない為）
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